Haftanın anne çocuk yemek etkinliği

     Bizi takip edenler bilir. Ben ve kızım mutfakta çok iyi vakit geçiriyoruz. Defne mutfakta bana yardım etmeyi çok seviyor. En önemlisi bir iş yapabildiğinde kendine olan özgüveni  artıyor. Bende bu güveni artırmak için elimden geleni yapıyorum. Üstelik eğlenceli de geçiyor. Ben iş taparken onu tv karşısına oturtmak zorunda da kalmıyorum. Aynı zamanda el becerileri de gelişmiş oluyor. En güzeli de onun minik tombiş elleriyle yapılmış yemekleri yemek oluyor. Her ne kadar yamuk yumuk olsa da onun ellerinden olunca daha lezzetli oluyor. 
Bloğumda haftanın anne çocuk yemek köşesini yapmaya karar verdim. Keşke şimdiye kadar yaptığımız yemekleri koysaydım. Neyse  bundan sonra her hafta buradayız. Sizde minik yavrularla berber hoş vakit geçirmek isterseniz. İşte size sigara böreği. Tarife gerek yok sanırım. Siz peyniri koyun onlar yuvarlasın.

Hamsiyi koydum tava tavaya...

  Defne'nin en sevdiğim tarafı benimle birlikte yapamasada bir çok işe el atması. Öğrenmeye çalışması. Biz kızçemle bütün kış balık yaparken bareber yaptık. Ama nedense hiç resim çekmek aklıma gelmemişti. Bu da  en son yaptığımız  balık etkinliklerimizden birisi. 

  Balıkları yıkıyoruz ardından yağlayıp tuzladıktan sonra ben tabağa koyuyorum. Defne balıkları unun içine atıyor. Oradan da fırın tepsisine diziyoruz. Tabi bu işi yaparken bağıra bağıra;

Hamsiyi koydum tava tavaya

Sıçradı gitti hava havaya

Hamsinin gözleri yeşil yeşil 

Geceleri uyur mışıl mışıl

Heyamala heyamola 

heyamola hey hey ...

Diye şarkımızı söylüyoruz.Tabi ardından da afiyetle yiyoruz. Önceden balık yapmakatan nefret ediyordum. Üstüne çok sıkılıyordum. Ama Defne'yele çok eğlenceli oluyor.

Pizza sevenlere

         Pizza seven bir aile olarak çoğu zaman pizzamızı kendimiz yapıyoruz. Özellikle eşim bu konuda gayet yetenekli.
      Minik kızımıza da bu yeteneği aşılamaya çalışıyoruz.Pizza yaptığımız zamanlar hamur yoğururken ununu koyar, pizzanın salçasını sürer, kaşarları döker, sucukları sosisleri, ve diğer malzemeleri üzerine atar. Sonra da fırının karşısına geçip bekler. Tabi pişincede afiyetle yer.Bizimde ailece eğlendiğimiz etkinliklerden birisi olur.
 Bu pizza tarifi gerçekten çok güzel oluyor. Aslında başka yerlerde var mı bilmiyorum. Biz bir çok kez pizza yapmayı denedik sonunda bu tarifte karar kıldık. Yapmak isteyenler için tarifi:
 Hamuru İçin:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir paket yaş maya
Bir tatlı kaşığı tuz
İki tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
Bir yemek kaşığı salça
Salçayı eritmek için bir -iki kaşık sıvı yağ
Kaşar peynir
Salam, sosis, zeytin mantar ...
Tarifi:
    Hamurun malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Hamur biraz yumuşak bir hamur olacak. Kulak memesinden daha yumuşak.
 Sonra hamurı tepsimize göre açıp üzerine salça- yağ karışımını sürüyoruz. Onun üzerine kaşar peynir. En üste ise diğer mlazemeleri koyup fırına veriyoruz.
 Eğer malzemelerini biraz diri seviyorsanız, hamuru fırında beş dakaika kadar pişirin sonra diğer işelmleri uygulayın. Afiyet osun.